🌌雾霾蓝 星空色 芒果毛巾卷🌌

《鲔鱼今日甜点专栏:雾霾蓝 星空色 芒果毛巾卷》这绝对是一款颜值高 口味搭
疗愈效果满分的毛巾卷

当蝶豆花遇见芒果,原来这样冲突感的色调搭配能那么美,今天鲔鱼介绍的这一款毛巾卷,采用的是蝶豆花粉的颜料,蝶豆花不止健康天然,也能治愈你内心的焦虑与不安。

所准备的食材有:
A . 面皮材料
低筋面粉 80g
黄油 20g
牛奶 200g
鸡蛋 2个
蝶豆粉 5-8g
B . 夹心材料
淡奶油 200g
细沙糖 14g
新鲜芒果粒 适量

做法 :
1. 鸡蛋打散,加入牛奶拌匀,筛入低筋粉粉,蝶豆粉,搅拌至无颗粒。
2.加入融化好的黄油,搅拌均匀。
3. 将拌好的面糊过筛,放入冰箱冷藏半小时

4. 将冷藏好的面糊取出,准备好不粘锅开始做面皮
5.倒入面糊等到面皮冒出大泡取出,重复动作,完成后取出纳凉
6.开始制作内陷,将淡奶油加入细沙糖打发至八分
7.加入芒果粒搅拌均匀
8.将面皮依次叠好(4张),铺上奶油,两边折叠,然后卷起
9.放入冰箱冷藏定型1小时完成 ,享用

📝小贴士:
1.如果只有蝶豆花可以将蝶豆花加入牛奶煮出颜色,再把花过筛掉
2.制作面皮锅子无需加油
3.蝶豆粉5g做出的是Tiffany色,8g颜色接近复古色。

图片与食谱来自于小红书恩泉
想要学习其他的甜点也可以Follow 小红书恩泉噢

#mangocrepe #dessert #blue #japan #japancosmetic #日本药妆 #鲔鱼药妆 #马来西亚日本药妆店

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

two × four =