☕️ #迷你焦糖牛奶咖啡

专为觉得焦糖玛奇朵沉重の人所打造の饮品。在添加焦糖の咖啡基底中倒入牛奶,可以同时感受到甜美和微苦の滋味。牛奶の适当分量大约是意式浓缩咖啡の2倍。


📖 #RECIPE

1. 萃取40ml 意式浓缩咖啡。

2. 将焦糖糖浆放入萃取的意式浓缩咖啡中。

3. 温杯。预先准备咖啡杯装入热水再倒出,或是使用微波炉加热30秒。

4. 在预热的杯中倒入(2),牛奶加热后倒入。

5. 将发泡鲜奶油放在(4)上面,再放入切成小块的牛奶糖。


💡 #TIPs

牛奶糖预先切好后保存牛奶糖预先切好,撒上糖粉保存,在使用上会比较方便。糖粉可以防止牛奶糖块因为本身特有的黏性而造成彼此沾黏。


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